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维生素B协同机体各种酶来完成其功能:其中包括协助碳水化合物和脂肪释放能量,分解氨基酸及输送含有营养素的氧及能量到整个机体。
正常情况下,神经组织的能量主要靠糖的氧化来供给,所以维生素B1缺乏首先影响神经组织的能量供应,严重者可引起心跳加快,心脏扩大和心力衰竭,维生素B1在维持神经,肌肉特别是心肌的正常功能以及维持正常食欲,胃肠蠕动和消化液分泌方面也有重要作用。
维生素B1缺乏原因:
1. 摄入过少;2.需求量增加;3.吸收障碍;4.分解增加;5.排泄增加。
维生素B1缺乏表现:
疲乏、淡漠、食欲不振、恶心、忧郁、急燥、沮丧、腿麻木和心电图异常,亦可伴有记忆缺失,学习能力下降,有两项新研究表明:维生素B1缺乏可导致认知丧失,记忆力减退及潜在的脑损伤。
维生素B1在体内参与多种酶的活性,在呼吸链能量产生,蛋白质与某些激素的合成以及体内铁的转运过程中发挥重要作用,维生素B2可激活维生素B6以维持经细胞的完整性。
缺乏维生素B2时正常的代谢发生障碍,发生皮炎,随后出现和神经系统症状。
维生素B6参与氨基酸的代谢与脂肪的代谢密切相关,与血红素合成有关。维生素B6增加同型半胱氨酸的分解,血浆同型半胱氨酸浓度增高是的危险因素之一。
维生素B2和维生素B6常共同存在,在营养上亦有共同特点,即其缺乏时都表现为皮肤炎症,维生素B6缺乏主要表现在皮肤和神经系统,还可导致免疫功能受阻,迟发性过敏反应减弱。
维生素B6与氨基酸代谢密切相关,膳食蛋白质摄入量的多少,直接影响维生素B6的需要量。
维生素B12有人称它为造血维生素。维生素B12促进叶酸和蛋氨酸的合成和利用,有利于脂类的合成和利用,维生素B12缺乏时可见虚弱、减重、背痛、四肢感到剌痛,神态呆滞,精神或其他神经失常,主要影响造血系统和神经系统。
亚临床维生素缺乏,也称维生素边缘缺乏,是营养缺乏中的一个主要问题,亚临床缺乏者体内由于维生素营养水平及其生理功能处于低下状态,使机体降低了对疾病的抵抗力,降低了工作效率和生活质量,易出现一些不明显不特异的状态,比如食欲差、视力降低,容易疲乏等,往往被人们忽略,故应对此高度警惕。
应当注意维生素和其他营养素的关系,高脂肪膳食将大大提高维生素B2的需要量,而高蛋白的膳食则有利于维生素B2的利用和保存。
贝好维生素B,一次补充4种,采用特制包膜,保护有效成份不被氧化,保持营养成分活性,吸收更好。
服用方法:每天一袋,温水和冷水冲泡即可。也可用牛奶、酸奶、麦片、饮料等流质食物中,一同食用。